photo Menu de la Saint-Sylvestre au Spark

Menu de la Saint-Sylvestre au Spark

Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 31/12/2021

Venez déguster un menu raffiné et élégant au restaurant le Spark, pour fêter la nouvelle année. Au menu : Foie gras mi-cuit et son chutney de figues, toast pain d'épices Filet de bar croustillant, fondue d'endives, beurre blanc au poivre de Sichuan Granité de l'An neuf Surprise de filet de bœuf en croute, sauce truffe agrémenté de son risotto crémeux Brie farci à la truffe Gourmandise de chocolat en demi-sphère, mousse clémentine et éclats de nougatine Venez nombreux célébrer la fin d'année, l'inauguration débutera à 20h !

photo NICOLE PATISSERIE - ATELIER L'INCONTOURNABLE MACARON

NICOLE PATISSERIE - ATELIER L'INCONTOURNABLE MACARON

Repas - Dégustation, Atelier

Wimereux 62930

Le 27/10/2020

Dans ce cours nous démystifions le célèbre Macaron Parisien. Il sera décliné en deux parfums, pour un effet garanti ! Cette semaine : macaron vanille et caramel façon crème brûlée DURÉE : 2 HEURES 30 NOMBRE DE PARTICIPANTS : 3 à 8 participants NIVEAU : 2, ouvert à tous (à partir de 14 ans) LANGUE : Français PRIX : 65€ / participant DATE : Mardi 27 octobre de 19h30 à 21h30 TECHNIQUES ABORDÉES : Réalisation de coques au sucre cuit Réalisation d'une meringue italienne Technique du macaronage Coucher des macarons Utilisation de la poche à douille et technique de pochage Réalisation d'une crème au beurre parfumée3 A SAVOIR Vous n'avez rien à apporter, le Kit Nicole Pâtisserie est fourni sur place. Dégustation sur lace et à emporter. Ingrédients allergènes : œufs, fruit à coques Merci de prendre connaissance des conditions générales de vente lors de votre réservation

photo NICOLE PATISSERIE - ATELIER L'INCONTOURNABLE MACARON

NICOLE PATISSERIE - ATELIER L'INCONTOURNABLE MACARON

Wimereux 62930

Du 28/11/2020 au 10/06/2020

Dans ce cours nous démystifions le célèbre Macaron Parisien. Il sera décliné en deux parfums, pour un effet garanti ! Cette semaine : macaron vanille et caramel facon crème brûlée DURÉE : 2 HEURES NOMBRE DE PARTICIPANTS : 3 à 8 participants NIVEAU : 2, ouvert à tous (à partir de 14 ans) LANGUE : Français PRIX : 65€ / participant DATE : Samedi 10 octobre de 15h30 à 17h30 TECHNIQUE ABORDÉES : Réalisation de coques au sucre cuit Réalisation d'une meringue italienne Technique du macaronage Coucher des macarons utilisation de la poche à douille et technique de pochage Réalisation d'une crème au beurre parfumée A SAVOIR Vous n'avez rien à apporter, le kit Nicole Pâtisserie est fourni sur place. Dégustation sur place ou a emporter. Ingrédients allergènes ; œufs, fruits à coques Merci de prendre connaissance des conditions générales de vente lors de votre réservation.

photo Semaine de la Truffe en Albret

Semaine de la Truffe en Albret

Nérac 47600

Du 15/01/2022 au 04/02/2022

Les trufficulteurs du Lot-et-Garonne vous convient à découvrir et à partager les secrets du diamant noir : - Samedi 15 janvier à 10h : marché aux truffes fraîches à la salle des écuyers ; - Jeudi 27 janvier : dîner d’application à la truffe au Lycée Jacques de Romas. Réservation au 0553976300 - Vendredi 28 janvier à 9h à l'amphithéâtre du lycée agricole : matinée animée par François Houette sur la conduite d'une truffière plantée à haute densité. Inscription au 0609118864 ou dupratjea@wanadoo.fr - Dimanche 30 janvier, place du Général de Gaulle : dégustation d'huîtres du banc d'Arguin avec toasts de beurre truffé, vin blanc. - Vendredi 4 février à 20h, salle des fêtes d'Andiran : dîner "La Truffe pour tous" avec animation par le groupe Musikanten. 25 euros/personne. Pass vaccinal obligatoire. Sur réservation au 0553652775 ou 0609118864

photo L’art de la dégustation : Réveillez vos sens !

L’art de la dégustation : Réveillez vos sens !

Sainte-Vertu 89310

Du 15/02/2025 au 31/12/2025

Apprenez à déguster du vin. Un moment de partage inoubliable. Plus jamais vous ne dégusterez comme avant. • La vue : la couleur, les reflets et l’intensité de la robe, vous en disent long sur l’âge du vin, sa santé ... • L’odorat : les arômes du vin (fruits, épices, minéraux…) d’où viennent –ils, pourquoi de la truffe, du beurre... • Le gout : les saveurs, la texture, la puissance, la longueur en bouche…la mesure d’un grand vin ? Une véritable boîte à outils de la dégustation.

photo Visite et dégustation à la Ferme Versant du Soleil

Visite et dégustation à la Ferme Versant du Soleil

Repas - Dégustation, Visite guidée

Hohrod 68140

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Prenez le temps de vous arrêter dans cette exploitation traditionnelle, située à moins de 3 km du centre de Munster pour déguster nos produits laitiers et assister à la fabrication du fromage. Nous préparons des Munsters fermiers AOC, du Barikass ou Bargkass, de la Tomette mais aussi du Siaskaas, Bibalakaas et du Beurre. La fabrication artisanale du Munster fermier et du Barikass vous sera présentée par Jérôme ou l'un de nos fermiers dans un cadre chaleureux. La ferme est ouverte toute l'année. Nous vous proposons d'assister à la visite commentée toute l'année les mardis et jeudis à 10h. Sans réservation pour les groupes de moins de 30 personnes. Janvier ouvert de 9h à 12h Février à décembre du lundi au samedi 9H-12H 14H-18H Dimanche 10H-12H 14H-18H En juillet et août tous les mardis, les jeudis et les vendredis à 10h. Durée 1h. Fermé le 25/12 et 01/01 Magasin ouvert 7j/7. Lundi 9h30 à 12h, du mardi au dimanche de 9h30 à 18h30. Accès voiture: D417 puis D5 à Hohrod suivre le balisage. Les visites se font dans la ferme en-bas du village, rue du Weier.

photo L’art de la dégustation : Réveillez vos sens !

L’art de la dégustation : Réveillez vos sens !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sainte-Vertu 89310

Du 15/02/2025 au 31/12/2025

Apprenez à déguster du vin. Un moment de partage inoubliable. Plus jamais vous ne dégusterez comme avant. • La vue : la couleur, les reflets et l’intensité de la robe, vous en disent long sur l’âge du vin, sa santé ... • L’odorat : les arômes du vin (fruits, épices, minéraux…) d’où viennent –ils, pourquoi de la truffe, du beurre... • Le gout : les saveurs, la texture, la puissance, la longueur en bouche…la mesure d’un grand vin ? Une véritable boîte à outils de la dégustation.

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